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Elaboran un queso con bacterias de los pies de David Beckham

En la actualidad, la idea que tenemos sobre los gérmenes, es bastante puntual, enfocada en que estos seres son transmisores de enfermedades o, sencillamente, son dañinos. Aunque no lo creamos, consumimos, tenemos dentro de nosotros y, en resumen, podemos vivir, gracias a la interacción con bacterias. Por esta razón, un dueto de biólogas se propusieron crear una idea que radicalmente cambiara nuestra idea de ver las bacterias que, para muchos, contrasta con lo grotesco o absurdo. Por supuesto, para otros, es una obra de arte.

De hecho, el museo de Arte y Diseño ‘Victoria and Albert’, colocó en exhibición este “queso”, elaborado nada más y nada menos que con las bacterias ubicadas en los pies del famosísimo ex futbolista, David Beckham. Christina Agapakis y Sissel Tolaas fueron las científicas encargadas de la elaboración y preparación de tal queso. Para ello, se utilizaron muestras debidamente analizadas y escogidas de las bacterias encontradas en los dedos inferiores de la celebridad.

No solamente de Beckham se tomaron muestras, algunos otros artistas famosos donaron sus “compañeros” en la elaboración de esta llamativa idea. El famoso músico Alex James, el afamado chef Heston Blumenthal y el cantautor Suggs, entre algunos otros, fueron los escogidos para el experimento. 

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